茶,行动中国古板文明的要紧载体,其宣扬史能够追溯到两千多年前。公元前196年,张骞出使西域开采的丝绸之途,不单是一条生意通道,更成为了邻接东西方文明的要紧纽带。

　　正在这条迂腐的商途上,中国茶叶渐渐成长成为最具代表性的生意商品之一。随后的大帆海时间,欧洲商队更是通过海上生意途径,将中国茶叶推向了更雄伟的国际商场。

　　而今，正在互联互通的时间布景下，中国新式茶饮正正在演绎一场新的大帆海。与古代茶叶生意分别，这一次是品牌化、范畴化的环球扩张。从2018年蜜雪冰城和奈雪的茶打响出海第一枪，到今朝越来越多的茶饮品牌出席海表征程，中国新茶饮的环球化图景正正在加快摊开。

　　数据显示，2024年这一趋向愈发光鲜。甜啦啦设计正在印尼开设300家门店，同时结构菲律宾、马来西亚和越南商场。新晋上市的茶百道将2024年定位为出海元年，海表营业已告竣平静增进。至于行业巨头蜜雪冰城，其海表门店数更是抵达惊人的6000家范畴。与此同时，喜茶的脚步依然普遍伦敦、墨尔本、纽约等国际多数邑，霸王茶姬也正在马来西亚站稳脚跟，门店数打破百家。

　　这场声威庞大的环球化扩张，不单是中国新茶饮品牌的贸易野心，更是中国饮食文明正在环球局限内的一次全新测试。正在这个历程中，东南亚商场成为繁多品牌的首选疆场，但挑衅与机会并存，供应链征战、本土化运营等困难也正在磨练着每一个出海品牌的决定与灵敏。

　　纵观中国茶饮品牌的环球化结构,东南亚无疑是最受闭切的区域。正在这片具有超6亿人丁的土地上,年齿中位数集体正在29岁旁边,年青群体占比明显。跟着经济成长,中产阶层消费材干慢慢晋升,茶饮商场正正在开释浩大潜力。

　　地缘上风是中国茶饮品牌选拔东南亚的首要原故。这里不单与中国相邻,便于原质料运输,还具有大批华人群体,正在文明认同度上拥有自然上风。更要紧的是,这里的消费者对茶饮、奶茶有着较高的承担度。新加坡陌头,喜茶、一点点、霸王茶姬的门店时常可见列队人群；越南的街道上,蜜雪冰城的门店已成为夜晚烦嚣的社交地点。

　　各大品牌正在进入东南亚商场时,接纳了分此表战略。蜜雪冰城行动最早出海的品牌之一,自2018年正在越南开设首店今后,急速扩张。截至2023年,其正在越南和印尼的门店数目分散越过1300家和2300家。如此的扩张速率得益于其延续国内的谋划特质——极致性价比。正在马来西亚,蜜雪冰城的柠檬水订价仅3林吉特(约合1.54元国民币),而表地奶茶品牌的均价正在10到12林吉特之间。价钱上风加上洗脑神曲和雪王IP的输出,使得品牌急速得到了表地年青消费者的青睐。

　　比拟之下,霸王茶姬选拔了差别化途径。这个起源于云南的品牌,操纵地舆上风较早结构东南亚。2019年9月,霸王茶姬正在马来西亚吉隆坡开出首店,主打原叶茶和新颖牛乳,定位中高端商场。

　　喜茶则正在本土化方面做出了更多测试。2018年11月,品牌正在新加坡的首店不单正在计划上融入表地元素,还依据表地口胃推出了榴莲冰淇淋、咸蛋淇淋等更始产物,乃至开垦了含酒精的特质饮品。这种深度本土化的战略,帮帮品牌正在表地商场创立了奇异情景。

　　然而,东南亚商场的比赛正正在加剧。以越南为例,早正在2017年,商场上就依然有来自台湾的薡茶、贡茶,以及本土品牌Hot & Cold等。到2019年,越南商场上的茶饮品牌已越过100个。这种比赛态势指引着中国品牌:仅仅依赖价钱上风或产物更始是不敷的,怎么正在日益激烈的商场中连结比赛力,还需求更很久的忖量。

　　诚然，东南亚商场的开荒，对中国茶饮品牌而言然而是环球化征程的序章。站正在这片6亿人丁的商场上，品牌们正面对着双重磨练：一方面，这里是通往更雄伟国际商场的跳板；另一方面，跟着越来越多的品牌涌入，商场比赛日趋激烈，怎么正在这场愈演愈烈的比赛中连结上风，将是磨练品牌真正气力的试金石。

　　霸王茶姬海表奇迹部总司理彭桂祥的见解或者代表了很多出海品牌的忖量。他以为,中国品牌的环球化机会依然到来,这背后是中国完宇宙力的晋升和文明影响力的夸大。

　　正在茶饮品牌的环球化经过中,中餐出海,供应链先行这句话道出了一个中枢命题。怎么正在海表商场构修高效、低本钱的供应链系统,成为每个出海品牌必需面临的挑衅。

　　供应链的杂乱性开始再现正在原质料采购上。以茶百道为例,鲜奶、生果等保质期短的原料只可正在表地采购,但价钱往往远高于国内。正在韩国,生果价钱约是中国的十倍,这直接导致原来十几元的鲜果茶售价晋升到25-35元国民币。同样的情状也崭露正在其他商场,原质料本钱的上升正正在磨练着品牌的订价战略。

　　各个国度的策略限度也给供应链办理带来了挑衅。以蜜雪冰城为例,正在泰国,茶叶进口受到配额限度,从中国进口的茶叶仅能餍足表地门店10%的需求；正在印尼,不锈钢成品的进口受限,导致门店简直无法利用铁罐类产物。这些策略差别央浼品牌必需针对分别商场拟订灵敏的供应链战略。

　　面临这些挑衅,当先品牌依然先河搜求管理计划。蜜雪冰城构修了笼罩约36个国度的环球采购汇集,宏伟的采购范畴帮帮其有用支配本钱,从而支撑了海表商场的低价战略。正在东南亚,品牌创立了总面积达6.6万平方米的11个自营堆栈,这种当地化的仓储系统让加盟商能够每周实行两次便捷的物品提取。

　　生果供应的时令性题目也正在影响产物尺度化。以喜茶的多肉葡萄为例,其中枢原料巨峰葡萄正在海表难以平静采购,各地生果产季的差别更扩展了兼顾难度。为此,品牌不得不正在早期采用罐头、冷冻生果搭配鲜果的办法,直到近期才慢慢告竣统统利用新颖生果。

　　原质料订价与本土化是一个需求均衡的困难。正在新加坡商场,个人餐饮品牌的订价依然远超国内,不单要思考原质料本钱,还要加上10%的任职费和9%的消费税。这种本钱机闭的差别,正正在胀吹品牌从头忖量其海表商场的代价定位。

　　与国内商场比拟,海表供应链征战仍处于早期阶段。总体看来，目下供应链的诸多堵点正正在限造海表门店的研发和更始材干。但跟着中国茶饮品牌加快出海,越来越多的原质料供应商也先河结构海表商场,这能够会慢慢刷新供应链处境。

　　管理供应链困难不单相干到品牌的扩张速率,更直接影响其正在海表商场的比赛力。怎么正在保障品格的同时告竣本钱效益的最优化,将是肯定中国茶饮品牌能否正在环球商场站稳脚跟的症结身分之一。

　　回忆这十年,中国茶饮行业走过了一段令人注意的生长经过。2014年,这个行业迎来了成长的巅峰岁月,一个个茶饮品牌如雨后春笋般浮现。短短几年间,繁多品牌迈入万店时间,正在带来富强的同时,也让商场比赛愈发激烈,同质化题目日益凸显。

　　数据勾画出行业增进的轨迹：2017年至2021年,中国新茶饮商场范畴从422亿元攀升至1003亿元,年复合增进率连结正在20%以上。然而,艾瑞筹议的预测显示,2023年至2025年间,行业增速将慢慢放缓至13.4%、6.4%和5.7%。这组数字背后,折射出国内商场渐渐趋于饱和的实际。

　　正在增进见顶的压力下,海表商场成为品牌寻找新增量的势必选拔。无论是已正在海表结构多年的宿将,照旧方才起步的新秀,都正在加快促进环球化政策。这不单是一次贸易国界的扩张,更是中国茶饮品牌正在环球舞台上的一次全体亮相。

　　然而,穿越重洋的征程平素不会一帆风顺。供应链征战、本土化运营、商场比赛等诸多挑衅,都正在磨练着品牌的环球化材干。正在这个历程中,能否正在连结品牌特质的同时告竣本土交融,怎么正在比赛中找上任异化上风,都需求长远忖量。站正在2024年终的时刻节点上回望,中国新茶饮的环球化之途或者才方才先河。（头脑财经出品）■