青岛开创食物僵持“做强单品，做全系列”的产物政策，年产果蔬罐头超10万吨，出口近百个国度和区域
正在海表，罐头是通常饮食的刚需消费品。数据显示，欧美国度人均罐头年消费量可达21公斤至33公斤，每年环球罐头食物总供应量近5000万吨，种类抵达2500余种，消费潜力庞大。
近年来，中国罐头正在海表热销，出口量连接跃升。2023年，我国罐头食物累计出口44.4亿美元，同比增进4.35%；出口数目为249.36万吨，同比增进8.84%。2024年上半年，我国生果罐头出口总量29.33万吨、总金额3.81亿美元。
“罐头只管是古板的食物加工行业，但却是中国最早与国际接轨的家产之一。多年来正在满意商场需求、拓展对表营业、效劳‘三农’等方面阐明着厉重感化。”中国罐头工业协会副理事长、青岛开创食物有限公司董事长商会明先容，从品类来看，中国出口海表商场的罐头以果蔬罐头为主，此中柑橘罐头、桃罐头、芦笋罐甲等正在环球攻陷较大商场份额。
目前，中国已是全国上最重要的罐头出产国和出口国，产量约占环球四分之一，产物出口环球近200个国度和区域。正在果蔬罐头界限深耕20余年的青岛开创食物，产物已远销美国、欧洲、日韩等近百个国度和区域，芦笋、黄桃、洋梨等10个单品出口量连结当先，年产量超10万吨、出口额超1亿美元，正在国际商场上站稳脚跟。
当下，正值黄桃采收季候。走进青岛开创食物五大出产基地之一，位于菏泽市曹县青堌集镇的果蔬罐头加工场，气氛中泛滥着生果的香甜味。整洁有序的出产车间内，稀奇充裕的黄桃源委去皮、洗涤、切块、装罐、封口、杀菌等工序后，被创酿成一瓶瓶香甜适口的黄桃罐头。
“7、8、9月是黄桃罐头的出产旺季，咱们的出产线幼时不竭机，工人们加班加点地赶拟订单。别的，2024年咱们的黄桃罐头订单也曾经排满，估计将出产超2万吨黄桃罐头，订单重要来自澳大利亚、欧美等。”青岛开创食物总司理帮理赵铭钰先容。
近年来，正在“从产物出口到品牌出海”的途上，罐头食物企业不停拓荒革新，靠自帮品牌启示商场新天下。青岛开创食物以农村树、FESTIN、FRUITI等多个自帮品牌出海，出口果蔬罐头品类高达20余种，此中，“拳头产物”芦笋罐头旧年总出口6500余吨、出口额达2200余万美元，出口量稳居全国第一。
“数十年积聚的行业尺度和质地认证，是咱们欢迎百般离间的巩固‘护城河’。”赵铭钰吐露，公司先后通过了欧洲国际食物尺度IFS认证、BRC食物太平环球尺度认证（BRCGS）A+认证、美国SQF食物太平表率与质地表率认证等国际国内认证，“这些认证宛如表贸出口的‘通行证’，让咱们源源不停地得到海表商场订单和客户的深远相信”。
好产物，离不开好原料。青岛开创食物挑选正在原料基地半幼时车程内修立工场，正在山东菏泽、陕西大荔、山西永济等地与近80个农业团结社征战团结，修成20余种原料自控基地4万亩，年采购农产物6万吨。
青岛开创食物修成当代化高阻隔软包装食物车间和国内首个具有NO-STOP出产线的芦笋车间，完毕果蔬速捷锁鲜，最大水准地保存养分因素。正在保障品德的同时，晋升出产结果，低浸出产本钱，使得罐头出口上风不停夸大。
有业内专家吐露，跟着越来越多的出产企业融入国表里供应链，歼灭中央合节、直接与零售终端对接将成为一种趋向。表贸出产商与海表零售商之间直接业务，突破了古板供应链中的多级分销形式，从而优化供应链，大大压缩本钱空间，让产物正在国际商场上更具竞赛力。
法国CARREFOUR、德国METRO、澳洲WOOLWORTHS、美国KROGER……这些正在国际零售界赫赫知名的连锁超市，都是青岛开创食物直接供货的团结客户。
目前，青岛开创食物已与环球前25家大超市直接团结，完毕国际版的农超对接，还成为全国食物十强企业亨氏HEINZ、环球最大食物配送商SYSCO等企业的环球供应链中的合头一环。
行使环球资源，修强产物矩阵。青岛开创食物僵持“做强单品，做全系列”的产物政策，让环球归纳性零售企业完毕“一站式”购齐物品清单。“咱们充盈融入环球供应链，于海表里甄选优质资源，进口东南亚国度热带生果、意大利樱桃、以色列果汁等半造品及辅料，并连接中国主材通过进料加工再出口，进而完毕产物价格和利润的跃升。”赵铭钰说。
商场平昔都不是如法炮造的，必要实时凭据商场反应和新消费趋向校正迭代产物，云云技能向来连结稀奇感和吸引力。
跟着预造食物走热，罐头行业正在中国商场又迎来久违的时机——由于罐头工艺中最厉重的杀菌和密封合节正在预造食物的表率创造中至合厉重，越来越多罐头食物企业滥觞做起了中式菜肴罐头、养分保健类罐头，罐头的包装样子也从罐装、听装转向塑料包装、袋装、纸包装……
相干统计显示，目前，环球果蔬罐头国际营业量达294亿美元、国际速冻果蔬商场约270亿美元，加上果蔬汁、果脯、新型预造等加工花式，估计国际果蔬深加工家产领域可达万亿级。掘金广袤蓝海，“青岛产”果蔬罐头出海同样大有作为。
